در فیلم Roofman 2025 براساس داستانی واقعی روایت شده و در مورد یک افسر سابق ارتش و پدری به نام جفری منچستر است که با مشکلات مالی دست و پنجه نرم می‌کند. حال جفری برای تأمین معاش به سرقت از رستوران‌های مک‌دونالد روی می‌آورد، آن هم با روش عجیب بریدن سوراخ‌هایی در سقف‌شان، تا جایی که به مرد پشت‌بامی معروف می‌شود. جفری پس از فرار از زندان، شش ماه به‌صورت مخفیانه در یک فروشگاه اسباب‌بازی فروشی زندگی می‌کند و بی‌آنکه کسی متوجه شود در این مدت نقشه‌های بعدی خود را می‌کشد، اما…